Nueve títulos, que reflejan la herencia y la vanguardia gastronómica, forman la Sección Cinema Cocina del Festival
JESÚS ZOTANO
Cinema Cocina, la sección de cine gastronómico del Festival, presenta este año nueve documentales en los que las cocinas del mundo se muestran como escenarios de creación y símbolos de tradición. Optarán a las biznagas de este apartado, desarrollado en colaboración con Lumen, Producciones Gastronómicas y patrocinado por Cervezas Victoria y Alimentos de España con la colaboración de Bodegas Emilio Moro, cuatro largometrajes y tres cortometrajes. Por su parte, dos títulos forman la sección no competitiva.
La pantalla del Teatro Echegaray proyectará, siempre con inicio a las 16.00 horas, todas las propuestas de Cinema Cocina, que arrancará mañana sábado con el pase, fuera de concurso, de ‘Tetsu, Txispa, Hoshi’, de Jon Arregui, una cinta sobre el día a día del chef japonés Tetsuro Maeda (Tetsu) en su restaurante, Txispa. La competición se iniciará el domingo 8 con ‘Todos los días Domingo’, largometraje de Abraham López Feria que ofrece una reflexión sobre la pérdida de memoria de Domingo Feria: un humilde trabajador que dedicó toda su vida a la producción artesanal de salazones de atún. El lunes 9 continúa el concurso con dos cortos: ‘Montse. La penúltima bodega’, de Jordi Busquets, David Salvador y Víctor Solsona, sobre el pasado y presenta de la barcelonesa Bodega Montse; y ‘Piedra a piedra’, de Javier Vicente Caballero, cinta que repasa la fecunda historia de las lanzaroteñas Bodegas El Grifo, que nacieron como consecuencia de las erupciones volcánicas del siglo XVIII. El largometraje ‘La sombra del nogal’, de Manuel García Gil, optará a la biznaga el martes 10 con la vista puesta en la trayectoria del chef Toño Rodríguez. ‘Koldo’, el corto de Pedro Peira, sobre la exitosa carrera del cocinero Koldo Rodero, y el largometraje ‘Cerrando el círculo’, de Sonia Ziadi Trives y Víctor García Garrido, que recorre la trayectoria vital y profesional de Daniel Ochoa, proseguirán el concurso el miércoles 11.
Cerrará la competición, el jueves 12, el largometraje ‘Decían que aquí no había ná’, trabajo de Jorge Fernández Mayoral que refleja la revolución culinaria que vive Jaén, simbolizada por el chef Juan Carlos García, del restaurante Vandelvira.
Cinema Cocina, que contará con las habituales mesas redondas y la Cena de Gala en el Gran Hotel Miramar, llegará a su fin el viernes 13 con la proyección, fuera de concurso, de ‘Uno de los nuestros. Legado Joan Roca’, trabajo de Jorge Fernández Mayoral y Virginia Jönas Urigüe sobre una especial cena que la que una veintena de cocineros, con 70 estrellas Michelin y liderados por Dani García, se reúnen para rendir homenaje a Joan Roca.
