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‘La cesta’ y los hermanos Roca cierran la competición

‘La cesta’ y los hermanos Roca cierran la competición

Cinema Cocina
25.03.2022

Serán los últimos pases antes de conocer el palmarés en esta sección

También la sección Cinema Cocina llega hoy a su final tras una jornada en la que podremos disfrutar de dos nuevos títulos –‘La cesta’ y ‘Sembrando el futuro’– a partir de las 10:00 horas en la pantalla del Teatro Echegaray.

Firmado por los heladeros y agitadores culturales Fernando Sáenz y Angelines González, ‘La cesta’ parte de una premisa que genera un amplio debate: vivimos en un mundo de excesos, exceso de información, exceso de oferta de alimentos y sin embargo, cada vez nos alimentamos peor. A partir de ahí, el filme se pregunta cómo hemos llegado a este escenario. Un grupo de cinco expertos analizan las claves que nos han llevado a este punto, acompañados por pequeños productores que nos cuentan y defienden su día a día y cómo ven el futuro desde su entorno. ¿Habrá una solución para desenredar este ovillo? Y tú, ¿qué echas en la cesta?

Fernando Sáenz y Angelines González son creadores del foro de pensamiento Conversaciones Heladas y de una pequeña editorial, Grate Ediciones Heladas, y entre sus reconocimientos destacan el Premio Nacional de Gastronomía y el de mejor espacio dulce de España para su heladería de Logroño. ‘La cesta’ es su primera incursión en el mundo cinematográfico.

Legado familiar

Cerrará la competición el largometraje ‘Sembrando el futuro’, de Alberto Utrera. Protagonizado por los hermanos Josep, Joan y Jordi Roca (El Celler de Can Roca), este título parte de la alarmante extinción de la diversidad de los cultivos: una premisa que los hermanos descubren en su entorno más local y personal y que continúan explorando en otros rincones de todo el mundo. 

Mientras profundizan en las soluciones para proteger la biodiversidad de la mano de expertos internacionales, los hermanos Roca emprenden un viaje para tratar de salvaguardar su memoria gastronómica y su legado familiar.

Tras la proyección de ‘Sembrando el futuro’ se dará a conocer el plamarés de esta sección que une cine y gastronomía. 

Jesús Zotano